服務項目

嚴謹製程將五星標準帶入便利生活

高雄空廚承襲航空餐飲的高規格標準與嚴謹製程，自2002年起跨足鮮食產業。我們與統一超商展開全方位策略合作，提供 18°C 與 4°C 的精緻鮮食，將五星級的製作標準帶入大眾的便利生活。

本公司將食安視為企業命脈，全面落實 ISO 國際級管理體系，以三大「用心」守護每一份產品：在食材用心方面，我們嚴格篩選優良合格廠商，每日針對新鮮蔬果進行農藥殘留檢驗，建立完善的溯源管理體系，從進貨檢驗起即為消費者層層把關、在生產用心方面，生產線設置於 10,000 級無塵室，從篩選到清洗全程精準溫控，堅持不添加人工味精，遵循健康與營養原則，回歸食材本味、在品管用心方面，設有專職品管團隊，針對研發測試、生產製程與成品檢驗進行三階段多重覆核，並定期委託統一企業食品安全中心進行月檢，主動配合衛生局及食品研究所等單位查驗，確保每一口都安心可靠。